La técnica del café expreso: ¿Cómo se hace para obtener los mejores resultados?
El expreso (o, en italiano, espresso) es una de las preparaciones de café más complejas de elaborar. Por suerte o por desgracia, los fabricantes de cafeteras se dieron cuenta de ello y trataron de facilitar las cosas al consumidor de a pie: aparecieron los filtros presurizados, las cafeteras automáticas y semiautomáticas… Sin embargo, si estás … Leer más
